胖達人天然酵母也出包　衛局︰含添加物 - 板橋

By Callum
at 2013-08-23T19:43

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胖達人天然酵母也出包　衛局︰含添加物

2013年08月23日18:58

【曾佳俊／新北報導】新北市衛生局今天兵分2路，前往胖達人板橋文化路門市與五股中
央工廠稽查，其中在門市查核紅酒酒醬等8種香料，人員拿出3種酵母配方資料，只稱1種
是自已發酵，另2種則是向上游廠商買進，衛生人員檢視後，發現外購廠商酵母菌成分中
，除酵母與水外，還有化學添加物「脂肪酸山梨醇酐酯」，直言：「看不出來是天然酵母
」。

另外，五股工廠人員向稽查人員說，該地以製作鳳梨酥等伴手禮為主，未替門市做麵包，
只聽從總公司指令，負責替各門市向台南1家食品香料公司叫貨，但卻無法出示香精、香
料是天然的證明文件。

衛生局表示，業者如宣稱使用天然酵母或香精，卻無法提供佐證資料，涉及違反《食品衛
生管理法》規定，將可處4至20萬元罰鍰。輔大食品科學系教授丘志威表示，「只要是酵
母就是天然的！」以天然酵母宣傳僅是噱頭，如果酵母配方內混入化學添加物，就不能宣
稱是天然酵母。

http://0rz.tw/B4IBL

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All Comments

By Agatha
at 2013-08-27T02:38

賺黑心錢

By Olive
at 2013-08-29T14:39

黃湘姨表示:

By Xanthe
at 2013-09-01T20:44

香精達人

By Genevieve
at 2013-09-06T07:35

呵呵

By Elma
at 2013-09-09T10:50

呵呵早就很多人說很不自然了還是一堆人要吃阿

By Yuri
at 2013-09-09T19:23

你就讓他吃嘛等吃到掛掉了他就不會吃啦

By Kumar
at 2013-09-14T11:18

吃不吃是個人選擇

By Hedda
at 2013-09-19T07:58

至少吃之前要告訴消費者完整訊息不是嗎？

By Anonymous
at 2013-09-20T12:34

根本詐欺，以後不買了

By Agnes
at 2013-09-24T15:20

吃別的東西也不見得都有完整資訊了 /__\

By Tracy
at 2013-09-27T05:29

態度也很差啊...

By Freda
at 2013-09-30T08:05

某統的食品還不是一堆人買單區區香精他們哪會怕

By Yuri
at 2013-10-05T01:50

反-4系列!!!

By Ula
at 2013-10-06T05:08

天然應是行銷手法吧!

By Lucy
at 2013-10-09T19:46

標準的詐騙集團

By Yuri
at 2013-10-10T20:39

每家麵包店不都是人工香料人工奶油嗎?樹大招風而已

By Sierra Rose
at 2013-10-11T12:25

樓上，他們當初就標榜純天然... 但是一般麵包店沒宣稱

By Delia
at 2013-10-15T05:25

就是有樓樓上這種想法他才能一直騙阿﹨(╯▽╰)∕
反正就說沒加賣高價騙爽爽出事再來扯爛就好

By Candice
at 2013-10-17T20:02

每家麵包店麵包賣2、30元，胖達人怎麼不也賣2、30元.....

By Ethan
at 2013-10-21T03:09

就是因為他標榜天然又貴結果跟一般麵包店一樣才被撻伐

By Mia
at 2013-10-25T07:26

那怎麽不跟別家一樣賣便宜價格咧還好沒買過.....

By Hedwig
at 2013-10-27T19:54

阿就奧梨裝XX...

By Connor
at 2013-10-29T14:15

就是標榜與不標榜的差別.反正都是人工的有的還工業的咧

By Frederica
at 2013-10-31T09:14

哈!我冰雪聰明沒被騙過.試吃過兩家都覺得味道不對.沒買

By Victoria
at 2013-11-02T11:19

黃香姨to s:哈哈哈妳看看妳

By Christine
at 2013-11-05T22:58

還好沒買過

By Charlie
at 2013-11-07T18:34

標榜有機蔬菜結果後來驗出來有灑農藥

By Madame
at 2013-11-08T18:31

你也會出來把其他家蔬菜拖下水說他們也有灑農藥嗎

By Quanna
at 2013-11-12T09:50

胖達人就是欺騙ㄚ有什麼好說的幫他打烏賊戰幹嘛

By Regina
at 2013-11-17T09:05

那個不知道差異在哪就去他們網站或門市複習標榜什麼

By Emily
at 2013-11-18T08:29

拒吃

By Joseph
at 2013-11-22T22:47

搞不好風暴過後胖達人換個招牌以後還是可以出來賣~

By Ophelia
at 2013-11-27T20:02

最近媒體炮火很猛，但我比較想看到各大麵包店被全面抽查

By Joseph
at 2013-11-29T03:53

新埔店倒了~

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